答案：
解析：
儘管對於備辦酒宴機構的衛生檢查程序要比普通餐廳的檢查程序嚴格得多，但是在報到市衛生主管部門的食品中毒案件中，還是來自酒宴服務的比來自普通餐廳的多。
以下哪個選項為真，最能夠解釋題干中表面上的矛盾現象?
A、人們不大可能在吃一頓飯和隨之而來的疾病之間建立關聯，除非該疾病影響到一個相互聯繫的群體
B、備辦酒宴的機構清楚地知道他們將為多少人服務，因此比普通餐廳更不可能有剩餘食物，後者是食品中毒的一個主要來源
C、許多餐廳在提供備辦酒宴服務的同時，也提供個人餐飲服務
D、上報的在酒宴中發生食品中毒案件的數目，與備辦酒宴者和顧客常去場所的服務無關
答案：
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