A、鹹味
B、酸味
C、甜味
D、苦味
A、不是
B、是
都知道舌頭可以品嘗味道(有味覺),那麼皮膚有味覺嗎?
A、沒
B、有
A、癲癇
B、破傷風
C、普通感冒
D、糖尿病
A、蜈蚣
B、蜘蛛
C、蒼蠅
D、蟑螂
A、沒有變化
B、變甜
C、變咸
D、變苦
大熊215.
「孜然」是味道相當不錯的一種調料,那麼「孜然」的「孜」是幾聲呢?
A、一聲
B、二聲
C、三聲
D、四聲
美食系列
魚露,又稱魚醬油,是一種調味品,主要包括鮮味和鹹味;是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經腌漬、發酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。那麼,它原產自哪裡呢?
A、越南
B、泰國
C、中國
D、日本
炸牛奶是一道色香味俱全的名點,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,並以其口感舒適、形態可愛的特點深受老人和兒童的喜愛。那麼這道美食是屬於什麼菜系呢?
A、粵菜
B、魯菜
C、蘇菜
D、浙菜
貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統美食。吃起來脆脆的,很是香,嚼起來嘎巴嘎巴的,味道有點甜,一片一片,很是扛吃。那麼,為什麼叫貓耳朵呢?
A、一個綽號叫貓耳朵的人發明的
B、用貓的耳朵做的
C、用面做成,形狀象貓耳朵
D、用肉切成貓的耳朵形狀炸成
東安子雞又叫東安雞、官保雞,是一道地方傳統名菜,屬於湘菜系。東安子雞成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。那麼,東安子雞用的是什麼雞呢?
A、老母雞
B、大公雞
C、小公雞
D、小母雞
蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一,清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州,吃過蜜三刀後龍顏大悅,御筆手書「徐州一絕,欽定貢」,至此蜜三刀就正式成為宮廷御點,並加以改良,成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。聽說這道菜是北宋一個官員給起的名字,是誰呢?
A、柳永
B、馬致遠
C、王安石
D、蘇軾
判斷正誤
唐老鴨在芬蘭曾被禁播,因為芬蘭人不喜歡鴨子的味道。
A、正確
B、錯誤
「安貧樂潛,味道守真」 「味道」是什麼意思?
A、滋味
B、趣味
C、體味道理
D、意味
A、假的
B、真的
C、有待考察
據說蒼蠅的「舌頭」長在腳上,它們用腳來「品嘗」食物,不管什麼食物,只要飛上去,然後用腳踩踩踩,於是就知道是什麼味道。
以上這段話,是真的嗎?
A、真的
B、假的
C、我不知道
D、有待論證
在海上的人經常會看到鯨魚浮到水面,並噴出一道水柱。請問鯨魚噴出的水柱是什麼「味道」的?
A、鹹的
B、苦的
C、無味
D、無法確定
魚翅,是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,和燕窩一樣,是只在華人世界里被推崇的「滋補佳品」。魚翅味道鮮美,營養豐富,還能美容養顏。這是真的嗎?
A、這是真的
B、這是假的
C、有待論證
D、不清楚
有的栓劑有巧克力味道。這是真的嗎?
氣候變化不僅僅對海洋生物的生存有害——還會影響它們的味道。一項新研究發現,隨著海水吸收越來越多的二氧化碳,海水的酸度會上升,進而改變蝦的味道。這是真的嗎?
月球是什麼味道?
A、像乳酪一樣的味道
B、像茉莉花一樣的香味
C、像燃燒著的火藥
D、以上說法均不正確
在菜里加一些味精,味道會變得好吃些,這是因為?
A、它和食物中的一些化學成分發生反應,產生了一些美味的元素
B、它含有一種味道很好的元素
C、他能增強味蕾的敏感度,使人更容易感覺到食物的味道
D、他能遮蔽食物中不好的味道
貓科動物嘗不出哪一種味道?
A、苦
B、甜
C、辣
D、咸
南極海洋上的浮冰的味道是:
A、淡的
B、和海水一樣咸
C、比海水咸
松叔的腳很容易出汗,請問汗本身是什麼味道的?
A、酸臭味
B、咸臭味
D、甜味
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