美食系列
清光绪年间，就有用虾做调味品的记载，“涂虾如水中花……土人以布网滤取之，煮熟色赤，味鲜美，亦可作醢。”，这里的调味品“醢”指的是什么？
A、鱼子酱
B、鱼酱油
C、鱼油
D、以上都不是
鱼露，又称鱼酱油，是一种调味品，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。那么，它原产自哪里呢？
A、越南
B、泰国
C、中国
D、日本
珍珠在以下何种调味品中会溶解？
A、油
B、酱油
C、醋
D、辣椒酱
三方进厂里，还需要用力。（猜一调味品)
豆 桂 蔻 木 肉 芷 草 甘 料 松 大 咖 香 草 姜 喱 皮 茴 丁 花 椒 沙 白 干
新浪微博 70,000+
移动应用
