以下哪种说法关于“核桃与营养吸收”是正确的?
A、核桃和菠菜一起吃,会影响钙的吸收,应避免同食
B、核桃和牛奶一起吃,能促进蛋白质和不饱和脂肪酸的协同吸收
C、核桃空腹吃会完全不吸收其营养
D、核桃只能早上吃,晚上吃会不消化
以下哪种核桃制品的营养保留最完整,且无额外健康风险?
A、原味烤核桃仁(无盐、无糖,低温烘烤)
B、蜂蜜核桃(添加大量糖分)
C、盐焗核桃(高盐,高温加工)
D、核桃粉(添加植脂末、香精)
以下哪种食用方式能最大化保留核桃的营养,避免营养流失?
A、生吃核桃仁(彻底清洗外壳后剥食)
B、长时间高温油炸核桃仁
C、用微波炉加热核桃仁超过 5 分钟
D、将核桃仁煮在粥里超过 30 分钟
以下哪种人群适合适量食用核桃,能补充所需营养,对健康有益?
A、需要补充不饱和脂肪酸的中老年人(无高血脂风险)
B、对坚果过敏的人群
C、正在减肥的人群(每天吃 10 颗以上)
D、消化功能极差的婴幼儿(未添加辅食时)
以下哪种方法能快速判断核桃仁是否新鲜,避免买到变质核桃?
A、看核桃仁颜色,越白越新鲜
B、闻核桃仁气味,有自然坚果香,无哈喇味、霉味
C、直接品尝,越苦越有营养
D、看核桃仁大小,越大越新鲜
选购带壳核桃时,以下哪种特征说明核桃新鲜、品质较好?
A、外壳颜色深黑,表面有明显霉点
B、外壳坚硬,敲击时声音清脆,重量沉
C、外壳轻轻一捏就碎,果仁干瘪
D、外壳有虫蛀孔洞,闻起来有哈喇味
研究发现,长期吃核桃等坚果能改善一些与大脑功能相关的指标,和人们所期待的核桃“补脑”功能并不是一回事。截至目前,并没有直接的研究证据表明,吃了核桃之后,就能短期内提高人的智商,或者提高考试成绩。而且,多数人的智力会在20~30岁左右达到顶峰,之后则很难提升。正确的饮食包括日常摄入少量核桃等坚果,确实有利于延缓大脑衰老,减少包括中风在内的疾病风险,但那种吃了马上就“反应快了,记忆好了,智力噌噌往上跑了”之类的效果,只是我们的一种美好想象。
根据这段文字,下列说法正确的一项是?
A、长期吃核桃不能改善与大脑功能相关的指标
B、吃核桃短期内能够提高人的智商或考试成绩
C、吃核桃使多数人的智力在20~30岁达到顶峰
D、日常摄入适量核桃有利于延缓大脑衰老过程
A、表面光滑,颜色鲜亮的核桃。
B、两种都安全。
C、两种都不安全。
D、表面粗糙,光泽暗淡的核桃。
歇后语:烂柿子换核桃——
A、买椟还珠
B、大气上档次
C、吃硬不吃软
D、缺钙
带壳的核桃下腌——
A、苦中作乐
B、有失本色
C、越多越好
D、一言(盐)难尽(进)
我是一个喜欢打听各种消息的人,这天我在家里砸核桃,正砸着,上来一个年轻人,说:“我奶奶住在你家楼下,她最近身体不好,请你小点声。”于是我把核桃包上厚厚的海绵砸,一会有一个年轻人上来说了同样的话,于是我又加厚了海绵,一会似乎是那位老奶奶来了,她说:“请你小声点,我正在休息。”我很生气,我都让步了你还想怎么样?突然我想到了什么,一溜烟冲出家门。
核桃摘下树(打一字)
梨 核 氦 戌 氪 猪 桃 亥 下 你 猴 氩 嫣 爱 亥 陈 栗 树 氖 摘 子 我 狗 子
100个核桃全部分给25个人,要求谁也不许分到偶数个,可能么?(核桃要完整不能分开)
A、可能
B、不可能
吃核桃(成语)
肉 审 髓 案 囵 击 敲 零 误 破 打 吞 骨 囫 枣 答 错 绽 吸 皮 各 开 碎 个
核桃里的肉(打一歇后语)
敲 堪 软 吃 不 吃 来 出 苦 远 以 途 言 遥 常 路 硬 给 不 非 对 言 不 无
在《格列佛游记》中读到,"有一次,宫里一位矮个子同我们到公园去。当我从一棵树下走过时,他利用这个机会抓住一根树枝,在我头顶上摇撼起来。一个够分量的、大小像木桶的苹果,轰隆隆地落到地面上来。其中一只苹果打中了我的背部,把我打倒在地。" "还有一次,一个淘气的学生用一枚核桃向我头部打来,险些儿命中,用的力气足够把我的头盖骨打碎,因为这枚核桃只略小于我们的南瓜。"你认为大人国的苹果与核桃大约有多重?
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