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33IQ用戶點贊、收藏、評論最多的味道文史知識題。如果你有其他好的味道文史知識題,歡迎與我們分享 請發布味道文史知識題
知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-12-19 15:53提供 來源:33IQ網
(64)

大熊215.

「孜然」是味道相當不錯的一種調料,那麼「孜然」的「孜」是幾聲呢?

標籤: 調料 不錯 味道
該題最近被收錄於題集 夜色中的雨
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-11 22:48提供
(18)

美食系列

   魚露,又稱魚醬油,是一種調味品,主要包括鮮味和鹹味;是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經腌漬、發酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。那麼,它原產自哪裡呢?


該題最近被收錄於題集 八大菜系知識
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11
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-09-11 10:31提供
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美食系列

   炸牛奶是一道色香味俱全的名點,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,並以其口感舒適、形態可愛的特點深受老人和兒童的喜愛。那麼這道美食是屬於什麼菜系呢?

標籤: 味道 特點 可愛
答案:
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44
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-24 23:15提供 來源:33IQ網
(89)

美食系列

   貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的特色傳統美食。吃起來脆脆的,很是香,嚼起來嘎巴嘎巴的,味道有點甜,一片一片,很是扛吃。那麼,為什麼叫貓耳朵呢?

標籤: 美食 耳朵 味道
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63
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-19 13:52提供
(37)

美食系列

   蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一,清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州,吃過蜜三刀後龍顏大悅,御筆手書「徐州一絕,欽定貢」,至此蜜三刀就正式成為宮廷御點,並加以改良,成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。聽說這道菜是北宋一個官員給起的名字,是誰呢?


標籤: 徐州 香甜 味道
該題最近被收錄於題集 八大菜系知識
最後修改於 2017-08-23 12:14:18
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-07-26 19:31提供
(100)

「安貧樂潛,味道守真」 「味道」是什麼意思?


標籤: 味道 意思
該題最近被收錄於題集 回答正確
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