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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2017-08-23 22:59提供
(62)

美食系列

   釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃。先將麥面加上某樣東西和面,再做成麵筋,然後將製作過程中產生的澱粉糊蒸熟,叫蒸釀皮。從盤中剝離,切成長條,配上麵筋,澆上醋、辣油等佐料,吃起來辛辣、涼爽、口感細膩,回味悠長。那麼和面中加入了什麼東西?

標籤: 東西 涼爽 口感
答案:
解析:
58
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