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知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2017-08-23 22:59提供
一般
(62)

美食系列

   酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。先将麦面加上某样东西和面,再做成面筋,然后将制作过程中产生的淀粉糊蒸熟,叫蒸酿皮。从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感细腻,回味悠长。那么和面中加入了什么东西?

标签: 东西 凉爽 口感
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