以下哪种物质在日常生活中常作为“食品干燥剂”使用?
A、碳酸钙
B、氧化钙
C、碳酸氢钠
D、氯化钠
常用做食品包装材料的是?
A、聚氯乙烯
B、聚四氣乙烯
C、聚丙乙烯
D、聚乙烯
下列食品中,不属于发酵类食品的一项是?
A、白酒
B、饼干
C、面包
D、腐乳
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应错误的是()
A、制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂
B、制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂
C、制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂
D、制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
A、无籽西瓜
B、太空椒
C、紫西红柿
D、甜玉米
A、不清楚
B、有待考证
C、正确
D、错误
新浪微博 70,000+
移动应用