美食系列

   扁肉燕，別名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州節日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一。據說這道美食採用雨燕鮮嫩的肉，加上鵪鶉蛋和其他調料一起烹飪而成。

是這樣嗎？