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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-24 17:50提供
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美食系列

   三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃,主要由糯米製成,由於在拋扔糯米團時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,分為「鐵炮」,「火炮」,「槍炮」,故名總稱「三大炮」。由於很有表演性質,創製之後,很快就與張涼粉和另外一種美食並稱為花會間食之霸。那麼,這種美食的名稱是?


標籤: 美食 大炮 糯米
該題最近被收錄於題集 八大菜系知識
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