新鮮魚肉味道鮮美，營養豐富，但魚的含脂量少，含水量多，保存不易，容易腐敗。一旦脫水死亡后，極易遭細菌作用，快速分解，產生三甲胺和哌啶。三甲胺是氣體，易溶於水;哌啶是液態，有氨臭味。所以許多人一提到魚，就會聯想到腥臭。義大利菜中有種油漬鯷魚，經過發酵，氣味甚重，但有許多人喜歡，用在調拌色拉醬、製作義大利面醬，經常可見，應當是古希臘、羅馬調味料魚露(Garum)的遠親。
這段文字意在說明？
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在選購地板時，消費者都很關心地板散發的氣味，因為地板的刺激性氣味強往往是有毒有害物質超標的一種表現。最近有一種據稱是香味環保地板贏得了不少消費者的青睞。銷售人員聲稱地板散發的香味可以消毒殺菌，去除空氣中的異味。當銷售人員在推銷這種產品時，往往會拿來幾種不同的地板，讓有購買意向的消費者聞一聞，並指出散發著清香氣味的地板，即是香味環保地板。
以下哪項如果為真，最能削弱銷售人員的觀點?
A.事實上，由於木材本身的氣味以及受製造工藝所限，地板或多或少都帶有一定的刺激性氣味。
B.氣味並不是判別地板是否環保的唯一標準，除氣味外，消費者更關心地板中有機揮發物的含量。
C.到目前為止，國家有關部門還沒有出台香味環保地板的專門標準，所謂的「香味」不過是廠家炒作的概念。
D.檢驗證明，不少廠商是通過在地板中添加大量香精等化學助劑來達到掩蓋或者中和刺激性氣味的目的。
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