“烹饪”中的“饪”指的是什么?
A、熟食品
B、调味品
C、炊具
D、厨师帽
“柴米油盐酱醋茶”有双重身份它既是老百姓家庭中的必需的烹饪材料,同时又是什么呢?
A、药品
B、货币
C、姓氏
D、动物别称
烹饪的“饪”在古代代表什么?
B、一种酷刑
C、锅
D、锅台
以下对各种食物描述的过程中不正确的是(烹饪手法均以大众手法为主)
A、鱼香肉丝没有鱼
B、老婆饼没有老婆
C、松花蛋没有松花
D、红烧狮子头没有狮子
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