「烹飪」中的「飪」指的是什麼?
A、熟食品
B、調味品
C、炊具
D、廚師帽
「柴米油鹽醬醋茶」有雙重身份它既是老百姓家庭中的必需的烹飪材料,同時又是什麼呢?
A、藥品
B、貨幣
C、姓氏
D、動物別稱
烹飪的「飪」在古代代表什麼?
B、一種酷刑
C、鍋
D、鍋台
以下對各種食物描述的過程中不正確的是(烹飪手法均以大眾手法為主)
A、魚香肉絲沒有魚
B、老婆餅沒有老婆
C、松花蛋沒有松花
D、紅燒獅子頭沒有獅子
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