中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究，而且长期以来，由于物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和品味爱好___，___的烹调技术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系。
依次填入划横线部分最恰当的一项是( )。(2018年4.21安徽省公务员考试《行测》真题)
答案：
解析：
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