某印刷厂与某科技开发公司订立了一份购销合同，合同约定科技开发公司提供给印刷厂一套用于激光照排的排版设备。合同签订后，新设备运到印刷厂，印刷厂随即按合同支付了货款。印刷厂在安装设备之后进行测试时，发现设备在辨认字体方面存在一些问题，立即要求科技开发公司来人处理。后经多次调试，印刷厂发现该设备远远达不到排版的技术要求，印刷厂要求解除合同。科技开发公司指出合同没有约定检验期间，设备送到印刷厂就完成了合同，不能解除合同。

请问，印刷厂能主张违约责任吗？