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知識百科 自然知識 選擇題 知識
於 2017-08-30 17:35提供
一般
(37)

美食系列

   周亮工1658年的《閩小記》一文記載:「予在閩常食土筍凍,味甚鮮異,但聞其生於海濱,形類蚯蚓,終不識作何狀。」土筍凍是福建的一種美食,土筍凍呈灰白色,晶瑩透明,香嫩清脆,富有彈性,和其它調料配食,風味尤佳。請問它用什麼主材料製作而成呢?

標籤: 美食 調料 彈性
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