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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-05-04 23:53提供
较易
(85)

据说在绳文时代后期,水稻从中国引入日本,即开启了日本以米酿酒的历史。那时候人们将煮熟的米饭含在口里咀嚼,以唾液将米饭中的淀粉糖化,然后吐出加水,让野生酵母自然附着发酵,变成酒精。这是哪种酒的起源?


标签: 日本 米饭 自然
最后修改于 2021-12-05 18:39:57
答案:
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