美食系列
據說明朝滅亡后，清軍三路入滇，吳三桂率軍逼近昆明，永曆帝與李、劉二將率軍西走。至騰衝時，曾幾度斷炊，危及性命，騰衝老百姓炒餌塊奉上，才算解圍。永曆帝非常感激，從此騰衝的餌塊也多了一種美稱，這種美稱是什麼？
A、救駕餅
B、神仙饃
C、救明饃
D、大救駕
曾經有個官員，將老百姓送他的五花肉切成方塊，加入姜、蔥、紅糖、料酒、醬油，用文火燜得香嫩酥爛，然後再回贈給老百姓吃。此肉肥而不膩、酥香味美，因此獲得了回贈肉的美稱。
請問這道菜是在什麼朝代創製的？
A、北宋
B、明朝
C、清朝
D、民國
古代用「布衣」表示老百姓，其中的「布」是指那種布呢？
A、棉布
B、絲綢
C、麻製品
D、花布
新浪微博 70,000+
移動應用
