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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-18 12:15提供
极易
(59)

美食系列

   曾经有个官员,将老百姓送他的五花肉切成方块,加入姜、葱、红糖、料酒、酱油,用文火焖得香嫩酥烂,然后再回赠给老百姓吃。此肉肥而不腻、酥香味美,因此获得了回赠肉的美称。

   请问这道菜是在什么朝代创制的?

标签: 老百姓 美称
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