人類的平均壽命越來越長，但是人類所觀察到的癌症發生率也越來越高。在分析這種趨勢的時候，很多人會把它歸結為現代食物的品質越來越差，於是時不時有人發出「某某食物致癌」的言論，總能吸引一堆眼球;如果指出這種「致癌的食物」跟現代技術有關，____________。

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