史密斯还不上借汤姆的钱，便起了杀人灭口的念头。
某天，史密斯邀请汤姆去他家喝酒，在酒里放了安眠药，汤姆喝下后不一会就昏昏睡去。史密斯将汤姆捆起来，将汤姆的头按在预先准备好的一桶水里，使汤姆窒息而亡。为了伪造当时不在现场的证明，史密斯马上去酒吧喝酒，2小时后回到家，将汤姆的尸体运到海边，拉开汤姆的裤子拉链，再把他推入海里。大家会误认为汤姆在海边小解，不慎掉进海里。史密斯完事后看了下夜光手表，是晚上11点15分。
第二天，汤姆的尸体被发现，法医库雷斯鉴定后认为，汤姆根本不是意外而是被谋杀的。
请问库雷斯医生是怎么得出这个结论的呢？
（注：汤姆戴有手表）