某旅馆发生了一场严重火灾。在火场残迹里发现了两具身份不明的尸体。因为全身都烧焦了，而且旅客住宿登记薄也烧掉了，所以无法辨认其身份。根据总服务台的服务员的记忆，虽然不知道其名字，但还记得一个是从威尼斯来的意大利人，另一个是日本游客。 当鉴定班将两具尸体进行详细检查后，发现一具尸体的手戴着一块瑞士手表，背面刻着K、M大写字头。 “如果说这两个大写K、M是本人的大写字头的话，那么这事体一定是日本人”鉴定人员果断地下了结论。 问题：理由是什么？