A、《舞雩》
B、《大夏》
C、沒有
D、《商樂》
美食系列
大蒜曾經因為其殺菌功能成為抵抗疾病的良藥。2100年前，某位大帝在遠征歐非大陸時，命令起士兵每天服1頭大蒜以增強氣力，抗疾病。時值酷暑，瘟疫流行，士兵卻無一染上疾病腹瀉。僅用短短的幾年時間便征服了整個歐洲，建立了當時最強大的帝國。這位大帝是誰呢？
農諺說「種蒜不出九（月），出九長獨頭」，大蒜已成為人們日常生活不可或缺的調味品。大蒜自秦漢時從西域傳入中國，那麼傳入時的用途是什麼呢？
菜盤佳品最燕京，二月嘗新豈定評。壓架綴籬偏有致，田家風景繪真情。這首詩裡面提到一種食品材料，請問這種材料在什麼時候傳入中國？
水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是「麻、辣、鮮、香」。其起源於上世紀30年代， 自貢名廚創製的美食。請問是哪位名廚呢？
建武七年（公元31年），南陽太守創造水排（水力鼓風機），以水力傳動機械，使皮製的鼓風囊連續開合，將空氣送入冶鐵爐，鑄造農具，用力少而見效多。南陽人因此稱讚說：「前有召父（召信臣），後有杜母」。 那麼這個杜母是誰呢？
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