「2016年外賣消費大數據」顯示：外賣已成為居民第三種常規就餐方式。外賣消費不再限於只是填飽肚子，消費者開始注重品質、注重品牌、注重味道，外賣食品的質量等問題也引發關注，因此，2017年外賣行業將往精細化運營方向發展。這主要說明（        ）