我們日常生活中,胚乳為硬質,麵筋含量較高的是強筋小麥嗎?
A、不確定
B、不是
C、是
D、不知道
我們吃的饅頭和麵條大多是用小麥種子磨成的麵粉製成的,那麼麵粉主要是來自小麥種子的哪一部分?
A、胚芽
B、胚乳
C、子葉
D、胚軸
新浪微博 70,000+
移動應用