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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-12 23:56提供
(29)

美食系列

   上个世纪30年代,戏剧家周贻白在无锡享用了某道美食后,赋诗一首“三凤桥边肉骨头,朵颐足快老饕流;味同鸡肋咀嚼,莫负樽中绿蚁浮。”诗句中这道美食以色泽酱红、 香味浓郁、骨酥肉烂的独特风味,它是什么美食呢?

标签: 美食 色泽 诗句
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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-02 13:34提供 来源:33IQ网
(25)

美食系列    

  宋嫂鱼羹是浙江省杭州市传统风味名菜,通常将鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。请问,以下哪种不会用于制作这道美食?


标签: 美食 色泽 鲜嫩
该题最近被收录于题集 吃货必备
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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-30 23:20提供
(31)

美食系列

   干炸响铃属浙江名菜,该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。为什么起名叫干炸响铃呢?

标签: 炸响 色泽 香味
该题最近被收录于题集 八大菜系知识
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知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2015-08-15 01:49提供
(448)

火腿香肠总能保持色泽鲜红,这是因为?

标签: 鲜红 色泽 香肠
该题最近被收录于题集 生活常识
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谜语大全 事物谜语 填空题 想象
于 2013-06-16 09:00提供
(103)

模样似竹色泽黑,体内糖分足够多。(猜植物)

标签: 植物 糖分 色泽



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