目前，我国食品安全风险评估总体水平与发达国家相比，仍处于较低水平，与我国食品安全形势的需求和社会期望值相距较远，在专业人才、数据资源、仪器设备等基础储备，以及分析检验、危害识别、暴露评估等技术能力等方面还有较大差距。由以上材料可以推知（）。