在瑞典，每逢圣诞节人们常喝一种叫做Julmust的饮料。它诞生于1910年，由瑞典化学家Harry Roberts研发，原本是为取代节日期间的啤酒而设计的无酒精替代品。
Julmust的主要配料包括：
·水、糖、焦糖色
·麦芽提取物与啤酒花提取物
·秘密香料萃取液（“must extract”），含香草、肉桂、丁香、橙皮等成分
·二氧化碳
制作过程中，它不经过发酵，而是将上述成分混合、调味后直接充入二氧化碳。
Julmust是圣诞节特供的饮料，它在圣诞节前后非常火爆，这导致每年12月可乐的销量大幅下滑。但是，明明是为了替代啤酒而设计的饮料，可乐怎么躺枪了？这是因为Julmust喝起来其实非常像可乐。
请问：这种饮料为什么不像其他无酒精啤酒一样具有啤酒特色的味道？
