國家實施「農村義務教育學生營養改善計劃」的目標，是為了有效改善農村少兒的營養狀況和健康素質。由於各地的地理環境、食物資源、飲食習慣、傳統民俗不同，要實現這一目標，就需要在對各地農村少兒健康和營養狀況的實證研究基礎上，因地制宜地提出合理的食物結構和改善計劃。
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國家實施「農村義務教育學生營養改善計劃」的目標，是為了有效改善農村少兒的營養狀況和健康素質。由於各地的地理環境、食物資源、飲食習慣、傳統民俗不同，要實現這一目標，就需要在對各地農村少兒健康和營養狀況的實證研究基礎上，因地制宜地提出合理的食物結構和改善計劃。
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