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知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2016-08-15 12:37提供
较易
(76)

传言说,鸡蛋与豆浆不能同吃,不然会造成营养的很大损失。原因有二:一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,降低营养价值”;二是“鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值”。这些理由是真的吗?

该题最近被收录于题集 回答正确
最后修改于 2019-09-24 03:39:09
答案:
解析:
71
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